日本式の急須は横手。(日式急須是(泡茶壺)橫柄的。)

日本の多くの急須は横手です。

中国とヨーロッパの急須は後ろ手が中心です。日本だけ横手です。

そういえば、昔祖母が『きびす』と言っていたのを思い出しました。

今では『きゅうす』と言ってますが、調べてみると

漢字で書くと『急備焼』。

もともと中国ではこのような横手の湯沸かしがあったようです。

それが日本に伝来し、急須になりました。

しかしながら、現在日本の急須は火にかけれませんので

ご注意ください。

 

以下為中文翻譯：

絕大多數的日式急須(泡茶壺)是橫柄的。

中國和歐洲的急須大多是側把的，只有日本的是橫柄的。

這麽說來，想起來以前祖母曾把急須叫成過『きびす』。

如今是叫『きゅうす』。

查了壹下，寫成漢字是『急備焼』。

原本在中國好像曾有這樣的橫柄燒水壺。

傳到日本後，成了急須。

但是，現在日本的急須是不能在火上或者電熱器上加熱的。

這壹點敬請註意。